Almindeligt køkkensalt er behandlet på forskellig vis, der kan være problematisk. Det raffineres, så indholdet af natriumklorid øges til 97,5%. Det tørres ved en temperatur på over 600 grader C, hvilket ændrer saltets naturlige molekylestruktur. Der tilsættes jod og antiklumpningsmiddel.
Til sammenligning indeholder naturlig Himalaya-salt kun omkring 84% natriumklorid, medens den resterende del består af andre naturlige mineraler.
Kilde: Dr. Mercolas nyhedsbrev 11 juli 2011
Leave a Reply