Lækkert grønt netop nu
Der er masser af spiselige grøntsager i haven og naturen netop nu. I dag har jeg plukket hosta, humle og takkeklap. Hosta er en almindelig [læs mere]
Fødevarer
Ingen kunstige pesticidrester i økologiske fødevarer
DTU Fødevareinstituttet har netop udgivet rapporten “Pesticidrester i fødevarer 2019.” Rapporten omhandler resultaterne af 2055 stikprøvekontroller af 222 forskellige fødevarer. Der blev fundet pesticidrester i [læs mere]
Titaniumdioxid forårsager inflammation
Titaniumdioxid er et hvidt farvestof, der anvendes som pigment i maling og kosmetik. Men det anvendes også som farvestof i fødevarer (bl.a. slik), kosttilskud og [læs mere]
Nyttige virus og mikroorganismer
Dr. Christine Jones fra Australien er ekspert i mikroorganismers betydning for levende organismer. I hendes foredrag “Why change” forklarer hun dette emne. Hvis man vejer [læs mere]
Dyrk dine grøntsager næsten gratis
Vidste du, at rodstykker fra grøntsager, som man normalt kasserer, kan plantes i potter eller i haven og danne nye grøntsager? Det kan man med [læs mere]
Slut med GMO hos Arla
Mejeriselskabet Arla melder nu ud, at fra 1. januar 2021 er det helt slut med mælkeprodukter fra GMO-fodrede køer. Til den tid må Arlas leverandører [læs mere]
Pesticidrapport 2018: Ingen kunstige pesticider i økologiske varer
Fødevarestyrelsen har for nyligt udgivet rapporten “Pesticidrester i fødevarer 2018.” Heraf fremgår det, at der blev taget prøver af 195 økologiske varer. Alle var fri [læs mere]
Oxalsyre: årsag til nyresten, slidgigt, åreforkalkning mm.
Oxalsyre er en simpel syre med formlen H2C2O4. Denne syre findes i mange planter. Især rabarber og spinat har et højt indhold. Oxalsyre går let [læs mere]
De nyttige tarmbakterier
I det menneskelige tarmsystem lever der 1 – 2 kg mikrober fordelt på omkring 1000 arter. Ialt er der ca. 100 billioner mikroorganismer i tarmen. [læs mere]
Så nemt begrænser du optagelse af tungmetaller
For en del år siden udviklede Dave Asprey “Den skudsikre diæt”. Jeg oversatte den til dansk. Du kan se den på helsekonsulenten.dk her. Nu har [læs mere]