Slut med GMO hos Arla
Mejeriselskabet Arla melder nu ud, at fra 1. januar 2021 er det helt slut med mælkeprodukter fra GMO-fodrede køer. Til den tid må Arlas leverandører [læs mere]
Fødevarer
Ascorbinsyre i økonomidåser
Vi kan nu igen tilbyde ascorbinsyre i store økonomidåser med 500 gram og 1500 gram. Ascorbinsyre anvendes bl.a. som surhedsregulerende middel og antioxidant i fødevarer. [læs mere]
Pesticidrapport 2018: Ingen kunstige pesticider i økologiske varer
Fødevarestyrelsen har for nyligt udgivet rapporten “Pesticidrester i fødevarer 2018.” Heraf fremgår det, at der blev taget prøver af 195 økologiske varer. Alle var fri [læs mere]
Oxalsyre: årsag til nyresten, slidgigt, åreforkalkning mm.
Oxalsyre er en simpel syre med formlen H2C2O4. Denne syre findes i mange planter. Især rabarber og spinat har et højt indhold. Oxalsyre går let [læs mere]
De nyttige tarmbakterier
I det menneskelige tarmsystem lever der 1 – 2 kg mikrober fordelt på omkring 1000 arter. Ialt er der ca. 100 billioner mikroorganismer i tarmen. [læs mere]
“Amaizin” kokoscreme: kokosmælk på den gode måde
Du kender måske kokosmælk på dåse fra supermarkederne. Det består overvejende af kokosnød tilsat vand. Men det er ikke nødvendigt at importere blikdåser og vand [læs mere]
Blonde Chlorella – den alsidige super food
Chlorella har normalt en intens grøn farve og en kraftig smag af chlorofyl, der er planters grønne farvestof. Chlorella er særdeles næringsrig med næsten 60% [læs mere]
Så nemt begrænser du optagelse af tungmetaller
For en del år siden udviklede Dave Asprey “Den skudsikre diæt”. Jeg oversatte den til dansk. Du kan se den på helsekonsulenten.dk her. Nu har [læs mere]
Frø til spiredyrkning i økonomipakninger
Nogle af de mest populære frø til dyrkning af spirer er broccoli, bukkehorn og karse. Nu kan du få dem i store økonomipakninger, hvilket giver [læs mere]
Garam masala – varmende indisk krydderiblanding
Inderne kan noget med krydderiblandinger. Karry er måske deres mest kendte blanding. En anden blanding, der fortjener større udbredelse, er Garam masala. “Garam masala” er [læs mere]