Hybenskaller fra Chile består af den rene, tørrede hybenfrugt uden kerner. Det er først og fremmest frugtkødet og ikke kernerne, der indeholder de gavnlige stoffer i hyben. De anvendte hyben kommer fra vilde roser i Andes-bjergene i Chile. Disse afsidesliggende egne er langt fra industri og forurening. Pesticider og gødning anvendes ikke, hvor de vilde hyben gror.
Er der oxalsyre i hyben, og hvis ja meget eller lidt? Vh Jette