Glød og glæde med raw food

Glød og Glæde med Raw Food” er en helt ny opskriftsbog af Vibeke Amdisen med et væld af gode, sunde raw food (råkost) opskrifter.

Hvis du har fulgt med i tidligere nyhedsbreve, så ved du sikkert, at ved opvarmning af fødevarer ødelægges mange vitaminer, proteiner og vigtige fordøjelsesenzymer. Mineraler bliver vanskeligt optagelige. Essentielle fedtsyrer bliver harske. Kulhydrater kan omdannes til sundhedsskadelig akrylamid ved opvarmning over 130 grader C. Det er derfor godt for helbredet at spise mest mulig føde i rå form.

Det bliver en hel del nemmere med denne bog. Der er opskrifter til morgenmad, frokost, hovedretter, desserter, slik og meget mere, samt grundlæggende vejledning i raw food. Bogen er også en god julegaveide. Slikopskrifterne er fine til sundt juleslik.

Be the first to comment

Leave a Reply

Din email adresse vil ikke blive vist offentligt.


*