Kæmpe fald i anvendelse af kolesterolsænkende medicin
I årene fra 2004 til 2008 var der hvert år ca. 60.000 danskere, der startede på kolesterolsænkende medicin. Sidste år faldt dette tal drastisk til [læs mere]
Måned: marts 2010
Raw food løser verdens sultproblemer
Jeg var for nyligt til raw food workshop med Søren Reiff, der er en af Danmarks førende raw food eksperter. Raw food er mad, der ikke opvarmes [læs mere]
Derfor bør nødder, kerner, bønner og frø lægges i blød
Tørre nødder, kerner, bønnner og frø indeholder fra naturens side enzymhæmmere, der bevarer frøet intakt og spiredygtigt indtil de rette betingelser for spiring er til [læs mere]
Derfor er græs så godt
Raw food pioner Ann Wigmore dyrkede hvede i køkkenet. Hun havde jord med regnorme og kompost inde i køkkenet til at dyrke hveden i. Hun [læs mere]
Rå påskeæg
Påsken står for døren, og der er tradition for at give påskeæg, især blandt børn. Men det behøver ikke at være usundt. Få inspiration til [læs mere]