Raw food pioner Ann Wigmore dyrkede hvede i køkkenet. Hun havde jord med regnorme og kompost inde i køkkenet til at dyrke hveden i. Hun klippede hveden af , når den nåede en højde på ca. 15 cm og pressede juice af bladene (såkaldt hvedegræsjuice).
Hvede, byg, ris og andre former for korn og græs har den særlige egenskab, at de kan optage samtlige ca. 90 forskellige mineraler fra jorden, hvilket er langt mere end de fleste andre planter. Bl.a. derfor er hvedegræs og andre former for græs så attraktivt. Rovdyr som f.eks. hunde og katte tygger også nogen gange på græs for at få den næringsrige juice.
Leave a Reply