Derfor er græs så godt

Raw food pioner Ann Wigmore dyrkede hvede i køkkenet. Hun havde jord med regnorme og kompost inde i køkkenet til at dyrke hveden i. Hun klippede hveden af , når den nåede en højde på ca. 15 cm og pressede juice af bladene (såkaldt hvedegræsjuice).

Hvede, byg, ris og andre former for korn og græs har den særlige egenskab, at de kan optage samtlige ca. 90 forskellige mineraler fra jorden, hvilket er langt mere end de fleste andre planter. Bl.a. derfor er hvedegræs og andre former for græs så attraktivt. Rovdyr som f.eks. hunde og katte tygger også nogen gange på græs for at få den næringsrige juice.

Hvedegræs er rig på mineraler
Hvedegræs er rig på mineraler

Be the first to comment

Leave a Reply

Din email adresse vil ikke blive vist offentligt.


*