Rekordvækst i økologi

I 2020 steg det globale salg af økologiske varer med 15% til næsten 900 milliarder kr. I Danmark har økologiske varer en markedsandel på 13%, hvilket er højest i verden. På 2. og 3. pladsen ligger Schweiz og Østrig med omkring 11%. Den schweiziske forbruger bruger flest penge på økologi: 418 Euro pr. person i gennemsnit. Danmark ligger på andenpladsen 384 Euro pr. person.

Landet med verdens højeste andel økologisk landbrugsareal var Liechtenstein med 41,6%. På 2. og 3. pladsen kom Østrig og Estland med henholdsvis 26,5% og 22,4% økologisk landbrugsareal. Danmark lå på en 14. plads med 11,4%. I 10-års perioden fra 2011 til og med 2020 er det globale økologiske landbrugsareal vokset med 104,3%. Fra 2019 til 2020 var væksten på 4,1%, hvilket svarer til 3 millioner hektar.

Det er godt nyt, at økologien er i vækst, så belastningen med pesticider bliver reduceret.

Kilder:

• Økologisk Nu 15. februar 2022
• Research Institute of Organic Agriculture (FiBL) og International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM): “The World of Organic Agriculture – statistics & emerging trends 2022”