De nyttige tarmbakterier
I det menneskelige tarmsystem lever der 1 – 2 kg mikrober fordelt på omkring 1000 arter. Ialt er der ca. 100 billioner mikroorganismer i tarmen. [læs mere]
utæt tarm
Gluten og utæt tarm
Bønner, frø, korn og visse andre plantedele indeholder ofte lektiner. Lektiner er en slags proteiner, der har til formål at beskytte de pågældende plantedele mod [læs mere]
Junkfood skader vigtige tarmbakterier
På Kings College i London lavede man et forsøg, hvor en student i en uge kun måtte spise junkfood på MacDonalds. Ved forsøgets start havde [læs mere]