Forbud mod GMO-roer i USA
En lille sejr i kampen mod GMO: Gen-modificerede sukkerroer bliver ulovlige at dyrke i USA fra næste år. Kilde: Landbrugsavisen Mere om hvorfor GMO ikke er [læs mere]
Måned: august 2010
Nemme og billige alternativer til brød
Jeg har i tidligere nyhedsbreve skrevet om, at opvarmning af stivelsesholdige fødevarer til over 130 grader forårsager dannelse af det stærkt kræftfremkaldede stof akrylamid. Derfor frarådes [læs mere]
Undgå sukker efter motion
Efter motion og hårdt fysisk arbejde bør man undgå sukker og store mængder kulhydrater (f.eks. i form af diverse læskedrikke). Det forstyrrer nemlig hormonproduktionen. I stedet bør [læs mere]
Få jordforbindelse!
I sidste nyhedsbrev sluttede jeg med at skrive, at jeg var på sporet af et større gennembrud indenfor helseforskningen. Det kommer her: Vi udsættes for [læs mere]
Hurtig banandessert
Har du lyst til noget sødt? I stedet for at købe junk i supermarkedet, så prøv denne meget nemme og hurtige banandessert.
Syreneutralisering af ascorbinsyre
Ascorbinsyre er meget nem at gøre syreneutral, hvis man ønsker det. Det kan gøres ved at blande 2 dele ascorbinsyre med 1 del tvekulsurt natron [læs mere]
Aspartam kan forårsage for tidlig fødsel
Det berygtede sødestof aspartam (også kaldet Nutrasweet eller E 951) har i en stor dansk undersøgelse vist sig at kunne forårsage for tidlig fødsel. Gravide kvinder, [læs mere]
Sådan kan myggeplage begrænses
Stikkende myg kan være ret irriterende om sommeren. Her er nogle råd til at begrænse myggeplagen: Myg er mest aktive morgen og aften. Det er [læs mere]
Brug af tandtråd dagligt forlænger livet med 6,4 år
Mellem tænderne sætter der sig nemt urenheder, hvor rigtig mange bakterier kan opformeres. Dr. Mark Merriman har fundet, at brug af tandtråd derfor er endnu vigtigere end [læs mere]
Raw food café i København
På Pilestræde nær Strøget i København besøgte jeg for nyligt “42 grader Raw“, der er en cafe, hvor der serveres raw food – fortrinsvis økologisk. [læs mere]