Melatonin er et vigtigt signalstof og hormon, der bl.a. har betydning for døgnrytme, søvn, vægt, livskvalitet og aldring. Melatonin beskytter også mod mange alvorlige lidelser. Det har Anette Harbech Olesen skrevet en ny bog om. Bogen er baseret på den nyeste forskning fra bl.a. Dr. Walter Pierpaoli, der er ekspert i melatonin, og som Anette Harbech Olesen har mødt personligt forud for tilblivelsen af denne bog.
Man behøver ikke nødvendigvis at tage melatonin som lægemiddel for at få nok. Adskillige fødevarer fremmer dannelse af melatonin, og i denne bog finder du opskrifter på retter, der fremmer dannelse af melatonin.
Leave a Reply