Spidskommen bidrager til vægttab
Krydderiet spidskommen kommer oprindeligt fra Mellemøsten og Indien. Det er en flerårig krydderurt. Frøene anvendes som krydderi eller til urtete. Placebokontrollerede forsøg har vist, at [læs mere]
overvægt
Oversete årsager til fedme
Fedme skyldes ikke udelukkende, at man spiser for meget og motionerer for lidt. Det er blevet opdaget, at tarmbakterierne spiller en vigtig rolle for stofskiftet, [læs mere]
Hvorfor bliver man så tørstig af cola?
Den amerikanske professor Robert Lustig har bl.a. undersøgt hvorfor Coca-Cola er noget nær det dårligste man kan vælge, hvis man ønsker at slukke tørsten. Kombinationen [læs mere]
Smagsforstærker er årsag til overvægt, diabetes og alzheimer
Den kunstige smagsforstærker MSG (monosodiumglutamate) også kendt som “det 3. krydderi” tilsættes i mange færdigretter, krydderiblandinger, salatdressinger mm. Det tilsættes, for at give fødevarer af [læs mere]
Bliv slank med fed, frisk mælk
Mejerierne bearbejder mælken ved pasteurisering og fjernelse af en stor del af fedtet, før den kommer ud til forbrugerne. Men det er nok ikke nogen [læs mere]