Chokolademousse-kage
Se vores nyeste opskrift på lækker, rå chokolademoussekage her. Post Views: 98
Grøn kaffe
Grøn kaffe: Almindelig kaffe ristes, så den bliver næsten sort. Denne ristning danner skadelige stoffer, bl.a. det kræftfremkaldende akrylamid. Firmaet Sonnentor i Østrig er nu [læs mere]
Slut med at private køber Roundup i Frankrig
I sidste måned besluttede Holland at indføre forbud mod privates brug af glyphosat (aktivstoffet i Roundup). Det må heller ikke anvendes på offentlige arealer i [læs mere]
Flere tilfælde af livmoderhalskræft efter indførelse af HPV-vaccine
Livmoderhalskræft er en forholdsvis sjælden sygdom, der i 2011 kostede 79 kvinder livet i Danmark. Antallet af dødsfald har været nedadgående siden tresserne, men i [læs mere]
CO2 årsag til lavt proteinindhold i korn, ikke kvælstof
Det konventionelle landbrug presser på for at få lov til at give mere kvælstofgødning til deres korn, og hævder, at mangel på kvælstof var årsag [læs mere]
Pift maden op med vegansk pesto
Pesto tilfører en kraftig og fyldig smag til mange retter. Vegansk pesto kan laves nemt og hurtigt, og kan gøre et måltid væsentlig mere interessant. [læs mere]
Sikker solbeskyttelse
Solbeskyttende creme bør normalt kun anvendes ved risiko for solskoldning, medmindre man er særlig følsom overfor solens stråler. Overdreven anvendelse hæmmer hudens egenproduktion af D-vitamin, [læs mere]
Svampegift forværrer svampeproblemer
Den type svamp, jeg omtaler i det følgende, er ikke spisesvampe, men det man i daglig tale kalder “mug”. Et eksempel er skimmelsvamp. Svamp kan [læs mere]
Forbud mod Roundup i Holland
De skadelige virkninger af glyphosat (aktivstoffet i bl.a. Roundup) får mere opmærksomhed i medierne. For nyligt bragte ZDF i Tyskland et indslag med bl.a. den danske [læs mere]
Spireglas
Et spireglas er supernemt at bruge til dyrkning af friske spirer i køkkenet. Det kommer med et net af rustfrit stål og et keramisk fad [læs mere]